Bolo de Chocolate da Vovóni

bolo_chocolate_faca

Como o governador do Paraná Beto Richa (PSDB), o ex-prefeito de Curitiba e deputado federal eleito Luciano Ducci (PSB) e vários outros políticos anti-democráticos já tentaram censurar o Blog do Tarso, em homenagem aos meios de comunicação censurados na ditadura militar e ao jornal francês Charlie Hebdo, que acabou de sofrer um atentado, após divulgar a receita da famosa Torta de Sorvete, agora é a vez de informar sobre a receita do Bolo de Chocolate da Vovóni:

Ingredientes:

10 colheres de sopa de manteiga (200 gramas)

4 xícaras de farinha

3 e 1/2 xícaras de açúcar

1 e 1/2 xícaras de Nescau

3 xícaras de leite

6 ovos

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

4 colheres de chá de fermento Royal (bem cheias)

2 colheres de chá de baunilha

Modo de Preparo:

Bater, bem batido, o açúcar e a manteiga.

Juntar os ovos inteiros.

Juntar os ingredientes secos peneirados (fora o formento).

Colocar os ingredientes secos peneirados junto com o leite no resto da massa.

Fermento por último, sem bater na batedeira, mas apenas misturado a mão.

Untar duas formas redondas.

Massa fica mole.

Desenformar quente.

Ingredientes do recheio e cobertura:

2 xícaras de leite.

1/2 xícara de açúcar

1 xícara de Nescau

2 colheres de sopa de manteiga.

1 cálice de bebida alcoólica

Mode de fazer:

Põe tudo no fogo brando até engrossar.